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カステラ作りました!
2016年
10月15日10月も半ば、朝晩の冷え込みも強くなり、秋の気配がしてきましたね。
職員の中には、早くももこもこの上着を着ている者もおります!少しはやくないかな!?
さて今回は先日行われました、手作りおやつのご紹介です。
今回のおやつは、タコ焼き器を使って、鈴カステラを作りました!
女性陣、料理は手慣れたものですね、手際よくすすんでいきます。
中までしっかり火を通し、かつ焦げないように弱火でじっくりと焼いていきます。
見た目は明石焼きのようだね、との声もありました、それもいいですねー!
おいしくできていますか!?
皆さんの、この笑顔を見るたび、やって良かった!!と感じます。
山科苑に来て、いっぱい楽しい思いをして、笑顔で帰って頂ける事が、僕たちにとって何より嬉しい事です。
そして、山科苑に行けば楽しい事がある、次はどんな楽しい事があるだろう、とワクワクしてもらえたら、
もう最高ですね!!
そんな風に思って頂けるよう、いろんな方面で企画を考え、実施していきます!
手作りおやつやイベントの食事も、次の企画が決まっていますのでお楽しみに!
(記:中川)
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「妹に会いたいわ」と93歳初のフライトです!!
2016年
10月13日“100歳まで元気に生きる!”という目標を持っているKさん。
そんなKさんの1番やりたい事…「栃木にいる妹に会いたい!」
という事で、何度も何度も妹さんと連絡を取り合い日程調整そんな中、9月に妹から「骨折しました」との一報!衝撃的!まさか!
そして手紙には“天国でお会いしましょう”と…。それは嫌ですと
半ば強引ではありましたが、なんとか調整して10月13、14日で行く事に!!当日。早起きが苦手なKさんですが、頑張って起きて貰い…(笑)
いざ出発!今回はなんと、飛行機で!!93歳初のフライトです★
初めての飛行機でしたが、恐怖心なんか全くない様子で
「今本当に飛んでるんですか?車や電車なんかより揺れも少なくてすごく良い。
私飛行機は怖いものだと思い込んでたから、なんだか変な感じ(笑)」と
ただ、座高が低く窓の外の景色が見えにくいのが残念そうでした…。
あっという間の1時間のフライトを終え、福島空港に到着♪福島空港からいざ栃木県那須へ!!!!!!!
到着後、とりあえずお昼ご飯を食べて…。そこのから揚げが美味しいと大絶賛!!さて、やっとこさ本題。妹の入院している病院へ。そして約4年振りの再会。
入院中の妹さんでしたが、元気そうでホッとしました。たくさんたくさん色んな話を聞く事が出来ました。久しぶりの再会。
あっという間の2時間でしたが、とても素晴らしい時間を過ごす事が出来ました
もてなしたい、してあげたいという気持ちが強い所は姉妹そっくり。
私たちが来るのに合わせて、たくさんのお菓子や果物を用意して下さっていました。懐かしいお話や、故郷奄美大島の話、家族の話などなど…
奄美大島の歌もKさんに披露してもらい、いつもイベントで踊っている
踊りの謎が解けました(笑)
温泉は「入りません」とすぐにフラれてしまいました…。
夕食は、なんと、“青汁ラーメン”を注文。味はご想像にお任せします…(笑)この日は0時までトークが止まりません。私たちの方が限界になり寝る事に…。
翌日。良い天気!!
起きるのが苦手なKさん。なんと、この日は、6時起き!!ビックリ。そこからまた30分程止まらないトーク(笑)元気ですね、本当に。
「泊まったここがすごく良い所だから」だとまたもや大絶賛♪
とりあえず朝食を。その後、ゆっくりして、お土産見て、那須の道の駅へ!
ここ美味しそうなお野菜がいっぱい売ってたんですよね~買えなくて残念!
で、妹が普段生活を送っている修道院へ。すごく綺麗な所でした。
Kさんも「来ることができて良かった」と喜んでおられました。
シスター達と楽しい時間を過ごさせていただきました。
讃美歌も歌っていただきましたが、すごく綺麗な声で感動しました。とっても貴重な時間を過ごせた旅も終わりに…。
夕方の飛行機にて帰路に着きました。帰ってからも、翌日もしっかり旅行の事を覚えていて下さり、
「本当に良い思い出が出来ました。行った事のないような所もたくさん連れて行っ
もらって、本当に楽しかったです」と。その言葉が何よりうれしいもんですよね。
そして、「やっぱり1年に1回は会いたいですよね~」と。よし。今回の旅で一番心に残った一言。
Kさんの妹さんの言葉ですが、良い事だけじゃない、ツライ事もたくさん経験されて人生だったと思いますが、
「私今が一番幸せなんです。色んな事がありましたけどね、あぁ、良かったなぁって思えるんです」と。心に刺さりましたね~。自信を持って出て来た一言がすごく重かったです。
そう思える生活、人生をみなさんにも送っていただきたいなぁ~と改めて思いました。Kさんの次のやりたい事は
‟故郷の奄美に帰ること!!”
実現に向けて頑張っていきましょう~~♪by kana
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秋の大運動会~土曜日~
2016年
10月08日 -
秋の大運動会~金曜日~
2016年
10月07日 -
秋の大運動会~木曜日~
2016年
10月06日 -
秋の大運動会~水曜日~
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秋の大運動会~火曜日~
2016年
10月04日 -
秋の大運動会~月曜日~
2016年
10月03日 -
さんまの炭火焼にホクホク顔の焼き芋
2016年
10月01日今日のお昼のさんまを折角なら炭火でということで
まずは大根を買ってきて一本まるまるを大根おろし
米を研ぐ手さばき同様に、おろす手さばきも手慣れている
そして、3階バルコニーで炭を熾して、一匹一匹丁寧にみんなのさんまを焼き上げる
油がじっとり出て、その煙が食堂にも漂い食欲をそそるのです
魚嫌いな人も、舐っては出してしまっていた人も
焼きたてのさんまの焦げ味を楽しみ、残すことなくおいしそうに食べているなお、焼いている間に炭の中にじっくりと1時間以上も焼き上げた焼き芋が隠れている
ご飯を終えてゆっくりした頃におやつ気分でワクワクしながら
そのお芋をホクホク顔でみんな食べる
やっぱり炭で焼き上げた焼き芋は格別ですそして、好評を博して、「またやろうなっ!!」との声
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Ⅰさん、稲刈りに行く
2016年
09月30日春に実家付近の田植えの風景を見に行き、
さぁ、そろそろ稲刈りの時期となりました。「稲刈りに行きませんか」誘ってみると「行くーっ」と行く気満々で、
ご実家へ稲刈りの時期について聞いてみると、
稲刈りの日は各家庭により、また天気にもよるので何日にするとは決まっていないそう・・・
行っても稲刈りをしている風景を見れるかわからないが、ひとまず行ってみることに。当日、台風の影響であいにくのお天気。Ⅰさんの体調もイマイチであったので残念ながら延期となりました。
翌日、晴天!
Ⅰさんもいつになく活気があり、「今日だ!」と急遽出かけることに。
実家の周囲は稲刈りの済んでいるところや、まだなところがあり、この日は稲刈りをしているところはありませんでしたが田んぼの風景を見たあと
実家に寄り、甥のお嫁さんに車の助手席から「いつも兄(亡くなっている)がお世話になってます」としっかり挨拶されてました。
そばに柿の木があり、以前「柿の木の柿を取って食べたら兄貴に怒られた」と話してくれていたことがあり、「これがその柿の木ですか」と聞くと首をすくめて笑っておられました。
その後、氏神神社の「大山咋神社」へ寄り境内をゆっくり見て回りました。
この日は天気も良く、Ⅰさんの調子も良く「行こうかな」と思ったときに行くことができ、
フロアスタッフも急な外出に快く送り出してくれて
有り難く感じ、そしてうれしい一日でした。