私好みの冷麺づくり

今日は暑い夏にはとみんなで冷麺づくり 麺に載せる錦糸卵にキュウリにハムにと 次々と具材を切り込んでいく 一方ではダシづくりも焦げないように丁寧にかき回す そして出来上がった冷麺を前にしてどれから食べようか思案顔 やっぱり待ちきれずにいただきま～すと舌鼓 私……続きを読む