どらやきの火曜日

昨日の経験を活かして臨む火曜日。 皮をさらにふっくらさせるために、牛乳を減らしました。 ホットプレートに引く油の回数も減らしてみました。 結果は、昨日よりもふっくらとした。いい焼き色が出ました。 皮を薬大きさもご利用者様によってバラバラでした。 火曜日は、……続きを読む