ＮＨＫのプロフェッショナル
私がよくみるドキュメント番組ですがこの５月に放映していたが見逃していたのが
「食べる喜びを、あきらめない」といるタイトルの小山珠美氏編
脳卒中や肺炎がきっかけで、口からの食事をあきらめていた患者。その食べる力を次々に回復させるスゴ腕看護師・小山珠美。声のかけ方、座り方、食器の使い方など患者の症状や回復状況に応じた適切な食事介助の技術を究める。「できないと思わない。できると信じる」という小山は、多くの患者の食べる喜びを守り続けてきた。重篤な脳梗塞に倒れた８１歳の女性。患者や家族の願いに寄り添う小山、その命の現場に密着。 

栄養士やスタッフの中からも話題にしていたこの番組
同じ見るならみんなで見てともに共感できればとビデオ研修に
２日に分けて全職員が一緒になってこの番組を見た

現場では当たり前の映像でも、食べることへのこだわり、
磨き上げた技術と観察力をもって、限られた条件の中でもあきらめず
自分の信念を人からのの信頼に変えるために突き進む
まさにプロフェッショナルな行動であり言葉である

改めて私たちも美味しく食べることにこだわり、口腔ケアに摂食嚥下の技術を高めることの意味を問う
そして、さっそくNPO法人口から食べる幸せを守る会にアクセスし
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