３階ベランダではツタンカーメン豆の収穫です

このツタンカーメンのエンドウ豆は以前系列の日ノ岡デイサービスセンターでの
ご利用者との園芸の取り組み発表を聴いたのを参考にして
ご利用者のご家族のご協力をいただきながら育ててきました
そして本日ご家族に教えてもらいながらみんなで収穫

大量の豆を次は一つ一つ裂いて豆を取り出す作業
皆さん昔ながらの手さばきで話も弾み
懐かしい光景です

そしていよいよご飯の仕込みをして
紫色に染まった豆ご飯が沢山できました
植えて、育て、取り入れ、作って、食べる　
園芸の一連の楽しみを満喫するお味でした