１２月２２日は冬至でゆず湯にかぼちゃを食べる慣わしがあるのだろうか
今日はみんなでかぼちゃの煮物を作ることに

料理隊は準備万端のようで
早速硬い硬いかぼちゃに悪戦苦闘
 
程よい大きさに切り分けてお鍋に入れて
味加減はやっぱり大先輩から伝授してもらい

ホカホカのかぼちゃの煮物の出来上がり

お昼の一品料理に食が進む
これで寒い冬も乗り切れるかな
 

食で旅する郷土料理の日
今月は北陸の富山編

富山といえば温泉に寒ブリか
今日の献立はぶりの刺身

おやつの時間には
富山銘菓の「月世界」

旅館のおもてなしにも出できたのだろうか
温泉に行ったころのことを思い出しながら談話が進む

冬至の季節
見も心もほっこりあたたまって
お元気に新年を迎えようと
１２月１６日から１２月２３日まで
毎日浴槽にはアヒルじゃなくゆずが浮かんでいる

これからひと風呂入って来ようと
皆さん　ハイポーズ

今日は大根焚きをするとあって
朝から大きな大根の皮をむいて、
右麻痺なので左手だけで均等に切る

そして
お揚げさんも切て
グツグツどじっくりと煮込んでいく

煮込んでいる間に
午後からは般若心経の会

みんなと一緒に心を無にして
般若心経を三唱する

そして般若心経についてみんなと一緒にお話をして
お経に宿る生きることへの感謝を思い
出来上がった大根煮をみんなで食する
 
これにて無病息災
皆さんにご利益がありますように

２階フロアでもクリスマスツリーを取り出して
みんなで飾り付けを始める
 
そうすればいよいよ年の瀬を感じつつ
クリスマスパーティに心がはやる

９０を超えるご利用者は半年前に家で転けて手首を骨折
数ヶ月はギブス固定で思うようになら無かったのに
今では大量の菜っ葉の炒め物を作る

その手さばきはあの数ヶ月前が嘘のように
力強い包丁さばき

そしてお袋の自慢の菜っ葉の炒め物
したいことをしたいようにする中で
動きずらかった手右手首もしっかりと動いている
見てるこちらも嬉しくなる

月１回のコーヒーの会
本格的に豆を挽いて飲むコーヒー

一生懸命ゴリゴリと手動のミルで豆を挽く
そうすれば周囲は珈琲の香りが漂い
一服するコーヒーは格別です

１２月に入りクリスマスモートがちらほら
３階フロアでもクリスマスツリーの飾り付けが始まった

季節を感じながらツリーにいっぱいの飾り付けをして
出来上がったツリーを前にニッコリと

ベランダに植えていた大根も収穫時期を迎え
早速大根を抜こうとするが一苦労
 

こんなに大きくなるとは

早速大根煮をつくるのだが
さすが葉っぱも捨てることなくお料理に
スタッフもＳさんからのお料理教室
個人授業の始まりだ～

コロナ禍になっても支援学校の生徒たちの交流会を
ZOOMによるリモートでご利用者とすることができた

生徒さんたちの自己紹介と
この日のために毎日練習したというジングルベルを
楽器を鳴らしながら歌ってくれた

お返しにとこちらも一緒になって
「幸せなら手を叩こう’！！」と手を叩いて応える

みんながみんなスクリーンに映った生徒さんたち声を掛け合い
最後は生徒と利用者と一緒に
「ジングルベル！！」を合唱する