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7月は愛知県の銘菓 青柳ういろう

投稿者:特養 スタッフ
2021年
0728

今年度から食事委員会企画で、コロナ禍でも旅行気分が味わえるようにと
全国津々浦々のご当地銘菓をお取り寄せして、皆さまに召し上がって頂いています

毎月のご当地献立の日に合わせて、その県の銘菓を選びます
今月は愛知県 名古屋銘菓の青柳ういろうです♪

やっぱり定番の青柳ういろう、聞くと「親戚が名古屋にいる」という方や、「昔学校から行ったわ」等、馴染みのある方もちらほら…

今回は青柳ういろうの中でも、ひとくちういろうをお取り寄せ
さくら、抹茶、白、黒、上がりの5種類
青柳ういろうの歴史は600年以上前に中国から伝わったういろうを、
青柳の三代目が昭和6年に名古屋駅の構内とプラットホームで立ち売りを開始したことが始まりだそう

そんな歴史もご紹介しながら、皆さん一口頬張ると満面の笑み♪

やわらかく、上品なお味で大好評でした

8月は沖縄県です どんなご当地銘菓になるのでしょうか?

どうぞお楽しみに~

by kayo