いつもお世話になっている作業療法士の先生から「皆さんで頂いてください」と美味しそうなリンゴをたくさん送ってくださいました。
長野県でリンゴ農園を営まれている妹さんの農園のリンゴだそうで、箱を開けた瞬間よりフレッシュで美味しそうな匂いが漂っています。

ほんの少しのツル割れや傷があるとは思えず
信州ならではのリンゴの香りに食感と甘酸っぱさ
それをなんと　やんちゃなリンゴ　というのですね

せっかく頂いたリンゴなので、さっそく今回はアップルパイを一緒に作ってみました。

「おいしそうなリンゴだね。美味しく出来上がるわ」「一緒に作るから教えて」と細かく刻み、「甘いリンゴなのでお砂糖はあまり入れなくて大丈夫だね」と柔らかく炊き。炊いたリンゴを丁寧に１つ一つパイに包み…
焼いている時も美味しそうな香りがフロア中漂っており自然と皆さんがリビングに集まってこられました。

「リンゴの味もしっかりして香りも味も最高よ」「私パイあんまり好きじゃないけど、これならリンゴそのものの味がしてもっとたべれるわ」と
リンゴが美味しい事はもちろんですが、皆さんで協力して一緒に作ったアップルパイなのでなお美味しく仕上がる事ができました（＾＾）

美味しいリンゴ届けて下さりありがとうございました！！　
みんなで楽しく作って、おいしくいただきました
 

ｂｙ　お年寄り・スタッフ一同より