委託している給食会社の方から
今日は寿司の板前さんがやってきた
まぐろに鯛に、甘エビに
次から次へと注文の声が湧き上がり
目の前でネタを選び、その場で握って、口にして、堪能する
その４拍子を間髪入れずにご利用者と掛け合いながら食する喜び
　　
和やかな中に活気のある雰囲気の中に
ご利用者にとってお寿司はやはり豪華なごちそうであり
格別な思いなんだとその掛け合いから知ることができます