１２月も終わりに近づき、年末まで残すところあとわずかとなりました。

それにしても、今年の寒さは本当に身に沁みます。。

こんな寒い日には、みなさんでほっこりしてもらいたいと思い

今年最後の手作りおやつにスイートポテトバーを作りました！

必要な物は、

さつま芋、クッキー、バター、砂糖、牛乳、卵

まずは、クッキーを粉々に砕きます！

粉々になったクッキーに、バターを入れ美味しくなるように愛情を込めてもみます！

次は、さつま芋をマッシュします！

マッシュしたさつま芋に、砂糖と卵を入れてもう一度マッシュします！

みなさん協力してマッシュしています！

あとは、牛乳パックにクッキングシートを敷き、その上に粉々にしたクッキーを薄く並べ

さらにマッシュしたさつま芋をクッキーの上に綺麗に敷くと、あとは焼くだけ！

こちらが出来上がりです！

写真からもいい匂いがしてきます！

底にクッキーが敷いてあるのでさくさくと、そしてさつま芋のふわふわした食感にみなさん感激されていました！

美味しい美味しいと言って頂き、みなさんの笑顔を見る事ができた際には

職員一同すごく暖かい気持ちになります！

次回は、年明け後にさらにみなさんに喜んでいただけるような企画を考えておりますので、

来年度も山科苑をよろしくお願いいたします。

良いお年をお過ごしください。

（記：関戸）