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3階 大根焚きイベント

投稿者:特養 スタッフ
2020年
1202

12月1日に2階フロアで大根焚きイベントを行いましたが、12月2日には3階フロアの大根焚きイベントを開催しました。

立派な大根を購入し、Nさんに「どうやって作ったらいいか?」と教えてもらいながら調理しました。「大根はあんまり薄かったら味気ないな~。大きめがおいしいわ」と切り方から教えてもらい「料理は母親や姑さんから色々と教えてもらったんだよ~」等と、手慣れた手つきで大根の桂剥きをしてくれたり、味付けも目分量で行なってくれました。

作った大根焚きは午後から開催していた般若心経の会終了後に皆で頂き、大根の味は優しいお母さんの味でほっこりととても美味しく皆さんにも大好評でした(^^)

また余談ですが「大根の皮もったいないな~」という話から大根の金平作りも同時進行で調理し昼食時に頂きました。これまた「私にももうちょっと頂戴!」と大好評!!

全部綺麗に食べる事教えて頂きました(^^)

by megumi