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おそば大好き集まれ~!

投稿者:特養 スタッフ
2015年
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11月9日11時から2階のキッチン前に、特養のそば好きなお年寄り7人に集まっていただき、委託給食会社冨士産業さんからそば職人さんをお呼びして「そば打ち体験」をしました!
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そば打ちは初めてで「力がいるね~」と言いながら一生懸命そば粉をこねてくださる方や昔取った杵柄、「元気な頃は家でも家族の分まで作って食べてたよ」と話してくださる方、大きなそば切り包丁で手を切らないように慎重に、細く丁寧にそばを切ってくださる方、それぞれの思い出話にも花を咲かせながらそば作りを楽しみました。
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最後には出来たてのおそばを冷しと温そばで美味しくいただき、「楽しかったな~、次はおうどんに挑戦しよか~!」とはりきっております。

by saki