今年も3月３日ひな祭りとして午前中にちらし寿司を作りお昼ご飯にたべました！！
その時のご様子をチラッとご報告させて頂きます

炊き立てご飯に前日より炊いていた椎茸や干ぴょうの煮つけを混ぜながら酢飯を作っていると良い匂いがフロアに充満し周りにいたお年寄り達も「美味しそうやな～。早く食べたいな～」なんて言いながら寄ってこられていました。「私は酢の感じはこの位で良いと思うけど、あんたはどう思う？と味を確かめ調整しながら味を整えてられていました。

家庭それぞれで味や具材も違いますものね。それも「うちのちらし寿司は材料はこんな物混ぜていたよ」等ワイワイと会話をしながら！
「ここのちらし寿司は海老もお刺身もいくらも入ってて贅沢やわ～」何て言いながら盛り付けも慎重に行って下さいました。

美味しそうなお寿司が出来上がりました！！！

出来上がったお寿司は昼食時に皆さんと一緒に召し上がりました（＾＾）
「美味しいわ～」って普段よりも食べる早さも早く、殆どの方が完食！！

そしておやつも桃の節句にちなんだお菓子を用意しました。
ひなあられが入った三宝の容器もお年寄りのアイデアで折り紙で作って頂きました。

いくつになっても「桃の節句」は大切なイベントです（＾＾）
来年もまたお祝いしましょうね！

by  megumi

令和2年になり早くも3月、桃の節句の時期がやってきました！
今年も山科苑では、各フロア2階3階、雛ちらし寿司作り開催しました★

２階は前日からかんぴょうとシイタケをフロアで甘辛く炊いて頂き、
３日の当日まで味をしみこませる作業も行ってもらいました！

そして当日！！

約３０人分を「わたしやってあげるよ！」と率先して、
お寿司が大好きなＫさんが一緒に手伝ってくれて、「酢のいい香り」、「昔は家でたくさん作って懐かしいわー」と思い出話を交えながらおこなってくれました。

おおきな入れ物に8合分の炊き立てのお米を入れ、、酢を合わせていきます！
盛り付けは、錦糸卵・海鮮をのせて、最後はグリーンピースを彩に、、

いざ実食！！

「美味しい」「酢がよくきいてます」と絶賛して下さり、

Ｋさんや手伝って下さった他のお年寄り、担当職員も喜んでおりました！

世間ではコロナウイルスが大流行していますが、山科苑ではたくさんのお年寄りと
たくさんの笑顔が見ることができ、これからも食を通して、
元気いっぱいな姿をブログでお届けします！

皆様もコロナウイルスに負けないようにたくさん食べて元気にお過ごしください！

特養スタッフ　M・A

昼食にお蕎麦を

当初は年末に年越しそばを食べに行く計画を立てていましたが、中止となってしまっていたため今回リベンジしてきました！
苑の近くにある「鶴喜そば」にお邪魔してきました。

「何食べようか？」「あったかいお蕎麦も良いね」と職員と一緒にメニュー表とにらめっこし……ちらしそば定食に決定！

お客さんも多くなく、ゆっくり食べることができました。
食事を終え「今日はありがとうございました！美味しかったわ！」と満足そうな表情で、職員も嬉しくなりました。

お蕎麦美味しかったですねまた、一緒にいきましょう☆

by  chihiro

桜?です♡
日ノ岡圏域で、いつも1番に咲く桜が、本日ちらほらと咲き始めています?
春は、もうすぐですねっ╰(*´︶`*)╯♡

今日は、かもと元気倶楽部の日！
久々にみなさんと一緒に15分ぐらい体操をしましたᕦ(ò_óˇ)ᕤ
前も思いましたが、キツイ（；＿；）
みなさん、よく普通のお顔でされてるなぁ？！とビックリします！！
やはり、「継続は力なり」ですねっ?
毎回の積み重ね効果が出ておられるのだと、改めて実感しました！