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30人前のばら寿司作り

投稿者:施設長 岸田さん
2019年
0615

みんなに喜んでもらおうといつも廊下の飾り物を丁寧に整えてくれるご利用者
今回はフロアのご利用者やスタッフに喜んでもらうと30人前のばら寿司に調整

錦糸玉子に椎茸にかまぼこにと丁寧に包丁で細く切る
30人分となるとやはりそこそこの量をきりわけなねればと

一心不乱においしい料理をつくろうとされるその姿には
さどかし食べてもらうひとへの温かい心がこもっているのでしょうね
 
そしてできあがったときの充実感も一緒に盛り合わせて
最高も笑顔が待っていた

私もお相伴にあずかりましたが
ほのかに感じる酢加減が私好みで心のこもったばら寿司でした
ごちそうさま!!