恒例！山科苑　大根焚き

京都の冬の風物詩でもある「大根焚き」を数年前から山科苑でも行っています。 事前にご利用者様と一緒に大根を買いに行って準備をし、当日の午前中から仕込みます。 お料理を習い、料理が好きなＫさんは包丁使いも慣れておられ、大根の大きさも「大きい方が味がしゅんで美味……続きを読む