利用者の誕生日の献立はその利用者が決める
それが山科苑が始まって以来の栄養士の伝統
肉好きの利用者が”すき焼き”が大好物で
献立の希望を受けた栄養士は
折角するならみんなと一緒に鉄鍋で・・・
ということで
誕生日会もほどほどに
油引きから割り下にと本格的なすき焼きパーティに宴たけなわ
職員も実習生もお相伴にあずかり、
お肉にすき焼きの後のうどんに舌鼓み