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毎日の食事だからこそ自分たちの一日の一コマに

投稿者:施設長 岸田さん
2016年
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毎日の食事風景の一コマですが
献立やイベント食や時間などいろいろ工夫していますが
ご利用者の日々の生活の中で自分らしい生活の一部となってほんの少しこだわってみる

あるご利用者は
自らの役割にして「何時になったらするんや」と
フロアの毎日の食事のご飯を
お米研ぎから炊飯までを家にいたときと同じようにしている
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もちろん別のフロアの方も同じように手際よくしている
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また、達筆なYさんは自ら毎日の献立を欠かすことなく書いている
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 そして食事が始まるテーブルには
マイ箸、マイ茶碗、マイお椀にお気に入りのランチョンマットが

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そして、自ら活けたお花の前に自ら配膳してお気に入りの方とお食事をする
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 そんな食事風景が日々の中にある