今日の祭りごとに欠かせない鯖寿司
それぞれの家庭ならではの味と大きさと思いと
今回は鯖寿司作り企画に賛同されたご利用者たちによる料理倶楽部

鯖を酢につけるところからするには手間暇もかかるので
手抜きではないですがしめ鯖を使ってっと

醍醐味は酢飯に乗せたしめ鯖をいかに手ごろに巻き上げるか
巻く力に形づくりに大きさにと

みんながみんないつも以上に真剣になっていく

そして出来上がりを楽しんだ後はみんなで食事会
作ったものにしかわからない至極のひと時ですね