緑寿会法人概要 緑寿会へのアクセス 緑寿会へのお問合せ TEL : 075-593-0800

投稿者別

2024年4月
« 2月    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

手作りモンブラン本番!

投稿者:日ノ岡デイ スタッフ
2016年
1217

本番です!

先週の試作と練習をしたので、各職員が日ノ岡クッキングスクールの先生です。

CIMG2477 

CIMG2478 

各テーブルに職員を配置してLet`sクッキング!

CIMG2479 

CIMG2481 

サツマイモをよーく潰して・・・

CIMG2492 

裏ごしします。

CIMG2493 

お父さんも裏ごしします。

CIMG2533 

絞り袋の口を小さく切って搾り出します。チカラ加減が必要です。

CIMG2524 

ほうらね、上手な方だとこんな風になります。

CIMG2530 

ちなみに作ったのはこのお方。

CIMG2538 

CIMG2539 

姿かたちは違えど、材料はみな同じ。だからお味も皆一緒。

CIMG2535 

お昼寝している間に労せずしておやつにありつく最年長の奥様。

皆に優しくしてもらえるも人徳です。

CIMG2532 

楽しいティータイムになりましたとさ。