自分好みのぬか漬から今回はご自慢のお総菜作りへ

あまり表情に出されなかったユウさん
その真剣な表情での洗いから包丁さばきから味つけから
お料理は全てが段取りの中にあって
それを自然体で一つ一つの動作を流れるようにこなす立ち回りには
長年の主婦としての役割を超えて
人としてとの自然な姿を見る思いです

大根とお揚げの煮物ですが
お料理の流れの中にユウさんの母親としての姿だけでなくもてなしの心を感じずにはいられません
そして仕上がった時の安堵とゆるんだ表情にはお料理の持つ力にひれ伏す思いです