４月も終わりいよいよ５月に入りました。

５月といえばGW（ゴールデンウィーク）ですが

山科苑はGWも休まずやっています！

今回は４月に行った手作りおやつ、バウムクーヘンを

ご紹介させていただきます！

まずはホットケーキミックスで生地作りから始めます！

生地作りから分担・協力して作ります。

次は、できた生地をホットプレートで焼いていきます！

薄く広げていき、焼き色がついたらひっくり返します。

上からまた生地を薄く敷き焼き、ひっくり返します。

この作業を２０回ほど繰り返します。

すると生地が何層にもなり分厚く、ふっくらします！

見事な仕上がりですね！

みなさん美味しそうに食べておられました！

みなさんのこの笑顔を見ることが職員の幸せです！

 山科苑に来てよかったと思って頂けるように今後も頑張ります！

５月に入りスポーツレクも行ないました。

次回はそちらもご紹介します！

 （記：関戸・中川）