10月も半ば、朝晩の冷え込みも強くなり、秋の気配がしてきましたね。

職員の中には、早くももこもこの上着を着ている者もおります！少しはやくないかな！?

さて今回は先日行われました、手作りおやつのご紹介です。

今回のおやつは、タコ焼き器を使って、鈴カステラを作りました！

ホットケーキミックスで生地を作り、焼いていきます。

女性陣、料理は手慣れたものですね、手際よくすすんでいきます。

男性陣も負けていません、上手に生地を流し焼いていきます。

中までしっかり火を通し、かつ焦げないように弱火でじっくりと焼いていきます。

見た目は明石焼きのようだね、との声もありました、それもいいですねー！

トッピングには、生クリームとシロップを用意しました。

おいしくできていますか！?

うん！（にっこり！）

皆さんの、この笑顔を見るたび、やって良かった！！と感じます。

山科苑に来て、いっぱい楽しい思いをして、笑顔で帰って頂ける事が、僕たちにとって何より嬉しい事です。

そして、山科苑に行けば楽しい事がある、次はどんな楽しい事があるだろう、とワクワクしてもらえたら、

もう最高ですね！！

そんな風に思って頂けるよう、いろんな方面で企画を考え、実施していきます！

手作りおやつやイベントの食事も、次の企画が決まっていますのでお楽しみに！

（記：中川）