今日の昼ご飯は巻き寿司

いつもは厨房で作っているのですが今回は自分たちで手巻き寿司をと
卵に椎茸に高野豆腐に小松菜にと
すべて下ごしらえから取りかかり
タップリの具が入った手巻き寿司にチャレンジ

元食堂の女将さんの何十年にわたる手さばきに惚れ惚れしながら
みんなも一生懸命に巻いて、巻いて
薄めの味付けが絶品でした